白藜芦醇可以预防中风

       美国密苏里-哥伦比亚大学的一项研究结果显示，白藜芦醇可阻断自由基的损害，有助预防中风。

       当前，许多关于中风的研究仅限于对脑部的损伤。哥伦比亚大学的科研人员发现，白藜芦醇可有效阻断自由基的损伤。在动物模型研究和细胞研究中，结果均显示白藜芦醇具有阻断自由基，预防对脑部或细胞进一步损伤的功效。尽管一些对神经的损伤仍存在，但研究发现使用白藜芦醇对脑部细胞具有良好的功效。

       动物模型研究结果显示，在中风前后使用白藜芦醇均有助于中风的预防和恢复。研究人员表示将进行进一步的研究来探讨饮食中的成分对健康的影响。