芹菜素

芹菜素（Apigenin）是一种天然的具有生物活性的黄酮类化合物，广泛存在于药用植物、功能性食品、蔬菜和水果中。与白藜芦醇、姜黄素、6-姜辣素和槲皮素等中药活性成分类似，均含黄酮类抗癌活性成分，芹菜素对人体无毒性，具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤及心血管保护作用。近年来，其抗肿瘤作用尤其受到医学界关注。

 

药理作用与生物活性

抗氧化与抗炎：
清除自由基，减轻氧化应激和炎症反应。

心血管保护：
扩张血管降低血压，增强心肌收缩力，改善循环。

抗癌活性：
阻滞细胞周期于G2/M期，抑制肿瘤增殖并诱导凋亡。

神经与肝脏保护：
缓解帕金森氏症症状；抑制肝脂肪沉积，改善肝功能。

抗病毒：
潜在抑制HIV及其他病毒感染，作为MAP激酶抑制剂。

安全性优势：
相比槲皮素等黄酮类物质，具有低毒性和无诱变性特点。