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白藜芦醇可消除高果糖浆副作用

2012/08/02

土耳其安卡拉Gazi大学的研究显示,白藜芦醇可消除使用高果糖浆后带来的副作用。通常认为,高果糖浆摄入过多会增加患脉管机能障碍和新陈代谢综合症的风险。但是,白藜芦醇增补剂可以消除这种副反应。

 

在对老鼠的研究中发现,大量摄入高果糖浆会增加老鼠极低密度脂蛋白(VLCL)、胰岛素、甘油三酸酯等物质,同时血压也会升高,从而增加患心脏病和新陈代谢综合症的风险。研究人员通过给老鼠喂食含有20%高果糖浆和50mg/ml的白藜芦醇的饮料,观察高果糖浆和白藜芦醇对多种新陈代谢参素的影响。同时,研究人员还检测了喂食了高果糖浆后老鼠血管收缩、主动脉的内皮松弛变化,SIRT1蛋白、gp91phox蛋白以及p22phox蛋白、内皮氮氧化物的表达(eNOS)和超氧化物含量等。

 

结果表明,高果糖浆能够损害内皮松弛功能,使苯肾上腺素和血管紧缩素Ⅱ的消耗加剧,从而降低eNOS和SIRT1。这高果糖浆会对预防动脉肥大的蛋白质造成损害。同时,高果糖浆会增加gp91phox和p22phox蛋白质的含量,刺激超氧化物的产生。但是白藜芦醇可消除高果糖浆带来的这些损害,保证心血管的健康。

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